Bouchées de pommes de terre farcie au fromage
Portions Temps de Préparation
8-10bouchées 15minutes
Temps de Cuisson
15minutes
Portions Temps de Préparation
8-10bouchées 15minutes
Temps de Cuisson
15minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Faites cuire les pommes de terre. Vous pouvez les faire bouillir dans une casserole d’eau ou les faire cuire dans un plat au micro-ondes. Le temps de cuisson au micro-ondes est d’environ 6-7 minutes (selon la puissance de celui-ci).
  2. Pendant ce temps, couper le bacon en petits morceaux et faites-le revenir dans une poêle.
  3. Lorsque les pommes de terre sont cuites, les réduire en purée à l’aide d’une fourchette ou d’un pile patate. Ajoutez le beurre pour que ce soit plus facile.
  4. Ajoutez le bacon, l’oeuf, le sel et le poivre. Bien mélanger.
  5. Faites 8 boules de grosseurs égales (environ 3 cm). Vous aurez peut-être plus de 8 bouchées, tout dépend de la grosseur.
  6. Ajoutez 1 cube de fromage dans le milieu de chaque boule et refermez celle-ci. Roulez avec vos mains pour que ça se tienne mieux.
  7. Roulez chaque boule dans la chapelure pour bien la recouvrir.
  8. Faites chauffer votre huile dans un wok ou une casserole à feu moyen. Faites frire les boules environ 7-8 minutes dans l’huile en les retournant régulièrement (ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées).
  9. Servir!
  10. ** Vous pouvez les faire à l’avance et les faire réchauffer dans le four à 375°F pendant 10 minutes au moment de servir.