Salade de pommes de terre grillées et céleri-rave
Portions Temps de Préparation
4portions d’accompagnement 15minutes
Temps de Cuisson
10minutes
Portions Temps de Préparation
4portions d’accompagnement 15minutes
Temps de Cuisson
10minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante pendant 7-8 minutes.
  2. Pendant ce temps, épluchez le céleri-rave et coupez-le en morceaux. Réserver.
  3. Hacher l’oignon et réserver.
  4. Lorsque les pommes de terre sont presque cuites, égouttez-les. Coupez-les en morceaux de la même grosseur que le céleri-rave.
  5. Faites revenir, dans une poêle à haute température pendant 5 minutes avec un peu d’huile d’arachide, les morceaux de pommes de terre, les morceaux de céleri-rave et l’oignon haché.
  6. Lorsque le tout est bien grillé, déposer dans un bol et le mettre au réfrigérateur pendant 15-20 minutes.
  7. Lorsque la température a refroidi, mélanger tous les ingrédients ensemble.
  8. Assaisonner au goût.
  9. Ajouter un oeuf cuit dur en tranches sur le dessus de chaque salade pour un repas complet.